Zutaten
500 gr. Mehl
1 Päckchen Trockenhefe
2 TL Zucker
1,5 TL Salz
getrocknete Kräuter nach Belieben (Basilikum, Oregano, Thymian...)
10 getrocknete Tomaten, klein geschnitten
1 schönes Glas zum Befüllen mit ca. 1 L Fassungsvermögen
Zubereitung
- Die Zutaten der Reihe nach (wie oben) in ein Glas schichten. Eventuell ein paar Mal auf den Tisch klopfen damit das Mehl "zusammensackt".
- Einen kleinen Zettel an das Glas hängen mit folgender Anleitung:
hinzu kommen noch:
3 EL Öl
250 mL lauwarmes Wasser
Die
Backmischung mit dem Wasser und dem Öl zu einem Teig verkneten. 45 Minuten an
einem warmen Ort gehen lassen. Danach auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu
einer langen Teigrolle formen, nochmals ca. 20 min. gehen lassen. Ofen auf
200°C vorheizen. Ciabatta dünn mit Mehl bestäuben und für ca 20-25 Minuten
backen.
Tipp: Mit wenigen Handgriffen kann man damit ein super einfaches Geschenk zaubern, das von Herzen kommt und ein totaler Hingucker ist.
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