Herz-Cakepops à la Tiramisu (Thermomix)

Zutaten - für 10 Cakepops

100 gr. Löffelbiskuits

100 gr. Mascarpone

1 EL Quark

0,5 EL Amaretto

0,5 EL Orangensaft

100 gr. weiße Kuvertüre

40 gr. Mokkabohnen 

10 Schaschlikspieße oder Cakepopstäbchen

Zubereitung

• Mokkabohnen in den Mixtopf geben und 10 Sek./ Stufe 6 grob zerkleinern. Mokkabohnen umfüllen und Mixtopf kurz ausspülen und austrocknen.
• Löffelbiskuits in den Mixtopf geben und 20 Sek./ Stufe 8 - 10 fein zerkleinern und umfüllen.
• Mascarpone, Quark, Amaretto und Orangensaft in den Mixtopf geben und 10 Sek./ Stufe 2,5 vermengen.
• Nun die zerkrümelten Löffelbiskuits bei Stufe 1 (ca. 30 Sekunden) langsam durch die Mixtopföffnung zugeben.
• Die Masse nach unten schieben und nochmals 30 Sek./ Stufe 2,5 vermengen.
• Aus der Masse 10 Herzchen formen, auf einen Teller legen und eine halbe Stunden in den Kühlschrank geben.

• Kuvertüre schmelzen und die Schaschlikspieße ca. 1 cm tief in die Kuvertüre tauchen und danach in die Herzen stecken.
• Herzen nochmals in den Kühlschrank geben - ca. 15 Minuten.
• Die Herzen vorsichtig mit der restlichen Kuvertüre bestreichen und mit den Mokkabohnen bestreuen.
• Alles nochmals gut im Kühlschrank abkühlen lassen - ca. 30 Minuten.

Tipp: Wer keinen Amaretto nehmen möchte, kann ihn einfach 1:1 durch Orangensaft ersetzen.